v Vitamine B1 ou Thiamine : Elle est nécessaire au métabolisme des hydrates de carbone (glucides). Une des vitamines les plus sensibles à l’action de la chaleur en milieu humide. La cuisson en diminue la teneur dans des proportions variant entre 10 et...

Il existe principalement deux types de matières grasses : -celles d'origine animale : le beurre, la graisse d'oie, le saindoux, les crèmes... -celles d'origine végétale : toutes les huiles (colza, noix, olive, maïs, noisette, tournesol...) et le beurre...

Certes, si perdre quelques kilos pour maigrir vite est chose très facile à faire à l'aide d'un régime "commercial" trouvé au hasard des étales marchandes, rappelez vous que votre santé mérite en tout premier lieu une prise au sérieux et de la considération....

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